Helado casero 30 segundos

La OMS recomienda tomar como máximo 25 g de azúcar al día (6 cucharillas). Sin embargo el consumo actual es cuatro veces mayor. Es un problema sobre todo en los niños ya que este abuso es responsable protagonista de enfermedades como la obesidad y la diabetes entre otras. El abuso…

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Batido de arándanos con leche de almendra

Las leches vegetales se pueden hacer con cualquier semilla o fruto seco crudo, almendras, avena, arroz, avellanas, coco, sésamo…¡Todo un mundo para explorar! ¿Pero por qué hacer leche vegetal teniendo de vaca? Porque son muy nutritivas y digestivas. En España tenemos una bebida vegetal tradicional y muy mediterránea. La trajeron…

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Yogur con muesli casero

“El desayuno es la comida más importante del día “ … ¿En serio?¿Estás de acuerdo?. Si eres de los que desayuna un café, leche con cacao, zumo de bote, cereales azucarados y galletas o bollería no vamos bien. ¿Entonces que deberíamos desayunar? La respuesta es muy fácil: COMIDA. Comida de…

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Galletas de avena y plátano

¿Quién ha dicho que no se puede comer rico y sano? Estas galletas son la prueba. No tienen azúcar, ni leche, ni harina, ni huevo, ni aditivos químicos y están riquísimas. Son la alternativa a las galletas industriales que tienen demasiada azúcar, harinas refinadas de mala calidad y mucha grasa…

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Mousse de chocolate ” verde”

Esta semana de San Valentín os traigo una receta muy VERDE. Pero tranquilos es para todos los públicos y a los niños les encanta. Con esta receta en tres minutos podréis engatusar a cualquiera. Da mucha energía, es rica en omega 3, fitoquímicos y vitaminas y aunque llena no resulta…

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Pudin de chía y frutillas

La chía es la semilla de la Salvia Hispánica y no es ninguna novedad. Era utilizada por mayas y aztecas tanto como alimento como por sus propiedades medicinales.   En estas pequeñísimas semillas la planta atesora una alta concentración de proteínas, minerales, ácidos grasos omega 3 y fibra de gran…

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