Crepe de brotes y trucha

Crepe de brotes y trucha

¿Tienes que prepararte un bocata para llevar y te has quedado sin pan?¿Quieres una alternativa más saludable? Estas de suerte. Aquí tienes un recurso fácil, sencillo y más ligero. Cómo lleva pescado y brotes frescos puedes guardarlo junto con una botellita de agua congelada para asegurar que no se estropea…

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Mojo picón rojo

Mojo picón rojo

  El mojo picón es otro de los tesoros de nuestra maravillosa herencia mediterránea. En cuanto oímos su nombre lo relacionamos con las Islas Afortunadas. Y ya creo que lo son, no solo por sus paisajes paradisíacos sino también por su riqueza cultural y gastronómico tan cercana y a la…

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Avena Nocturna

Avena nocturna

En una ocasión un amigo me dijo que él necesitaba un desayuno de fácil preparación. Tan fácil como tomarse un café de cápsula y una napolitana industrial pero en versión saludable. Por más vueltas daba al asunto no se me ocurría nada que no requiriera cortar, picar o cocinar. Hasta…

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Leche dorada exprés

Leche dorada

  La cúrcuma es la especia más valorada de la medicina Ayurveda(India) ya que aporta numerosos beneficios para la salud. Es antioxidante, un antiinflamatorio poderoso y posees cualidades anticancerígenas. Gracias a ello ha sido foco de múltiples investigaciones en los últimos años. Tradicionalmente se ha utilizado para paliar dolencias inflamatorias…

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Agua de sabor 0 calorías

Agua de sabor 0 calorias

Somos un 70 % de agua. El agua impregna todas las porciones de nuestras células y tejidos . Constituye el 90 % del plasma sanguíneo. En el agua se producen básicamente todos los intercambios metabólicos, la transferencia de energía, oxígeno y nutrientes. También gracias a ella podemos eliminar las toxinas…

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