Crepe de brotes y trucha

Crepe de brotes y trucha

¿Tienes que prepararte un bocata para llevar y te has quedado sin pan?¿Quieres una alternativa más saludable? Estas de suerte. Aquí tienes un recurso fácil, sencillo y más ligero. Cómo lleva pescado y brotes frescos puedes guardarlo junto con una botellita de agua congelada para asegurar que no se estropea…

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Mojo picón rojo

Mojo picón rojo

  El mojo picón es otro de los tesoros de nuestra maravillosa herencia mediterránea. En cuanto oímos su nombre lo relacionamos con las Islas Afortunadas. Y ya creo que lo son, no solo por sus paisajes paradisíacos sino también por su riqueza cultural y gastronómico tan cercana y a la…

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Leche dorada exprés

Leche dorada

  La cúrcuma es la especia más valorada de la medicina Ayurveda(India) ya que aporta numerosos beneficios para la salud. Es antioxidante, un antiinflamatorio poderoso y posees cualidades anticancerígenas. Gracias a ello ha sido foco de múltiples investigaciones en los últimos años. Tradicionalmente se ha utilizado para paliar dolencias inflamatorias…

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Agua de sabor 0 calorías

Agua de sabor 0 calorias

Somos un 70 % de agua. El agua impregna todas las porciones de nuestras células y tejidos . Constituye el 90 % del plasma sanguíneo. En el agua se producen básicamente todos los intercambios metabólicos, la transferencia de energía, oxígeno y nutrientes. También gracias a ella podemos eliminar las toxinas…

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Huevos rotos light

Huevos rotos light

¿Te mueres por unos huevos con patatas pero no tienes tiempo o estás demasiado cansad@ para la faena? ¿Además no quieres pasarte con las calorías? Aquí tienes una solución muy fácil y rápida. Tampoco tendrá tanto impacto en tu operación bikini ya que al no necesitar casi aceite es mucho…

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Pechuga con veduritas

Pechuga con verduritas

  La carne contiene proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Sin embargo cuando comemos carnes también ingerimos otras sustancias como hormonas, nitratos y aditivos no tan recomendables para la salud. La carne es un alimento más y a pesar de lo que se piensa no es imprescindible en…

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Cestitas de Navidad

Foto receta

​ ¿Hay que renunciar a comer sano y delicioso en Navidad? Las dos cosas son compatibles y también se puede alimentar el espíritu de fiesta y fantasía con un poco de imaginación. ​Hoy os traigo una receta a la que tengo un cariño especial por dos motivos. Es una versión…

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