Legumbres, arroces y cereales

Guisantes de la abuela Mercedes

Guisantes de la abuela Mercedes

Los guisantes pueden mejorar la circulación, reducir el colesterol y contribuir a un funcionamiento correcto del sistema nervioso. Gracias a su alto contenido en vitaminas del grupo B ayudan al mantenimiento de las fibras nerviosas, a mantener la coordinación y a mitigar la depresión y el mal humor. También ayudan a reforzar la flora intestinal …

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Burguer de frijoles negros y portobellos

Burguer de frijoles negros y portobellos

Las legumbres son otro estandarte de la dieta mediterránea del que deberíamos estar orgullosísimos. Sin embargo cada año desciende la cantidad de legumbre consumida por persona y lo peor es que reemplazamos este alimento tan genial por otros menos saludables. Muchas veces cuando pensamos en legumbres nos vienen a la cabeza las lentejas con chorizo …

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